Barolo DOCG 2019 Cà Bianca

La cantina è ben organizzata e produce circa 700.000 bottiglie l’anno, tutte nel rispetto della grande tradizione vinicola piemontese. Solo uve locali che si riversano su etichette tipiche in grado di raccontare alla perfezione caratteristiche di vitigno e terroir.

Dal colore rosso granato con riflessi blu, il suo odore risulta speziato e con note di liquirizia e caffè. Al sapore è morbido ed equilibrato e con una giusta persistenza.

Da abbinarsi con il classico brasato, è perfetto con filetto di cervo, spezzatino di cinghiale o con formaggi a pasta dura stagionati.