Il Colli Berici Tai Rosso DOC della cantina Vignato è un vino rosso che incarna l’autenticità del territorio vicentino. Ottenuto da uve Tai Rosso, varietà autoctona geneticamente affine al Grenache e al Cannonau, questo vino riflette la tradizione vitivinicola dei Colli Berici.
I vigneti, situati su terreni calcarei e argillosi, beneficiano di un microclima ideale che favorisce la maturazione ottimale delle uve. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino chiaro. Al naso offre profumi vinosi, intensi e caratteristici, mentre al palato è armonico, leggermente amarognolo e giustamente tannico .
La vinificazione avviene in acciaio per preservare la freschezza e l’integrità aromatica del vino. Il Colli Berici Tai Rosso DOC Vignato si abbina perfettamente a piatti della cucina veneta, come il baccalà alla vicentina, carni bianche e formaggi a pasta semidura. Servito a una temperatura di 15–17 °C, esprime al meglio le sue qualità organolettiche.











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