Alto Adige Rosato DOC Rosalie “Festival” Meran 2023

La Cantina unisce due zone vinicole decisamente diverse. Il Meranese e la Val Venosta offrono un intreccio di emozionanti contrasti. Un clima alpino, spesso estremo, con forti escursioni termiche tra giorno e notte e vigneti eccezionalmente ripidi con terreni aridi che raggiungono i 900 metri di altezza, caratterizzano la Val Venosta. A Merano e dintorni invece si apprezza un paesaggio collinare soleggiato, fertile e mite, con cipressi, palme e fascino mediterraneo.

I vini rosati dell’Alto Adige (o Südtirol) sono noti per la loro freschezza e vivacità. Questa regione è rinomata per la produzione di vini di alta qualità, grazie alla combinazione di condizioni climatiche favorevoli, altitudine e terroir unico.

Si presenta alla vista di colore rosa antico con riflessi rubini, profumo intensamente fresco ed aromatico di piccoli frutti rossi, ciliegia e petali di rose. Gusto rotondo, fresco e fruttato con un morbido retrogusto.

I vini rosati sono spesso apprezzati per la loro versatilità e possono abbinarsi bene a una varietà di cibi. Gli abbinamenti potrebbero includere piatti leggeri come insalate, antipasti a base di pesce, piatti di pasta leggeri e cucina mediterranea.